Glucose ist eigentlich ganz simpel: Traubenzucker !

Die chemische Formel hierzu lautet: C6H12O6.
Dieser Zucker ist neben dem Fruchtzucker (Fructose) der Hauptbestandteil der Kohlenhydrate, die mit unserer Nahrung aufgenommen werden.

Die richtige Konzentration im Blut ist für uns lebenswichtig.
Zur Regulierung des Blutzuckerspiegels (die Konzentration des Gesamtzuckers im Blut) wird vom Körper ein zuckerregulierende Hormon Insulin produziert. Kann der menschliche Körper nicht in ausreichendem Maße Insulin produzieren oder produziert er sogar zuviel davon, wird der Zuckerspiegel gestört.

Zu wenig Insulinproduktion führt zu der Zuckerkrankheit (Diabetes).

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